Cuervo Blanco

CAFETERÍA ESPECIAL PROMOS LICUADOS DETOX LIMONADAS CROISSANT SIN TACC ADICIONALES

CAFETERÍA CLÁSICA

Chico

Mediano

Grande

Té

Té con leche

Mate cocido

Mate cocido con leche

CAFETERÍA ESPECIAL

Cuervo vainilla latte

Cuervo caramel macchiato

Cuervo oreo latte

Chocolatada

Submarino

Capuccino

PROMOS LUNES A DOMINGOS DE 8:00HS A 11:30HS Y DE 16:00HS A 19:30HS

OFFICE

Infusión clásica + 2 medialunas

DE CAMPO

Infusión clásica + tostadas de pan de campo + queso y mermelada casera — Opción con tostadas de pan keto

DE LA CASA

Infusión clásica + medio tostado de jyq en pan de campo

BRUNCH P/2 PERSONAS

Infusión clásica + frutas de estación + yogurt griego + granola + tostadas de pan de campo integral + palta y queso untable + huevo revuelto + 2 fotas de jamón + 2 fotas de queso + 2 medialunas con jamón y queso (dulces o saladas)

LICUADOS

Con agua

Con leche

Exprimido de naranja XXL

Milkshake (consultar sabores)

LIMONADAS VASO

De la casa (con menta y jengibre)

Frutos Rojos

Maracuyá con frutos rojos

Pormelada

DETOX jugos naturales desintoxicantes

Amarillo

Banana, leche de almendras, jengibre y canela

Verde

Banana, manzana, zanahoria y espinaca

Naranja

Naranja, limón, manzana y pera

CROISSANT

Dulce de leche o pastelera

Nutella

Pistacho

Jamón crudo, sour y rúcula

SIN TACC

Brownie

Tostadas de arroz con queso y mermelada

ADICIONALES

Bruschetta de palta

Tostada de pan de campo, queso crema, huevos revueltos, tomate cherry, palta natural y semillas

Bruschetta opción pan keto

Huevos revueltos con panceta crocante

Tostadas con queso y mermelada

Medialunas

Medialunas con jamón y queso

Exprimido de naranja chico

Bowl de yogurt natural con granola, miel y frutas de estación

Medio tostado

ADICIONALES ESPECIALES

Budín Chocolate

Budín Limón con semillas de amapola

Porción de torta de estación

Matilda / Red velvet / Vainilla y maracuyá

Porción de brownie

Espumita de limón

MENU DEL DIA FIJOS PREMIUM

MENÚ DEL DÍA

SUGERENCIAS SUGERENCIAS POSTRES TAPAS Y REBOZADOS TERNERA & CERDO POLLO Y PESCADOS PASTAS TABLAS, MILA & WRAPS PIZZAS HAMBURGUESAS SANDWICHES ENSALADAS VEGGIES CELIACOS MENU INFANTIL POSTRES TORTAS CAFETERIA

SUGERENCIAS CUBIERTO

Surubi crocante con papas rejilla y alioli

TABLA DE CARNE GRILLADA

Acompaña de papas rejilla

BROCHETE DE POLLO ACOMPAÑADA CON PAPAS CUBOS

BROCHETE DE POLLO

Acompañada con papas cubos

BONDIOLA DE CERDO LAQUEDA CON RISOTTO DE HONGOS

BONDIOLA DE CERDO

Laqueada con risotto de hongos

PAPARDELLE CON RAGÚ DE TERNERA Y PORTOBELLOS

PAPARDELLE

Con ragú de ternera y portobellos

SUGERENCIAS POSTRE

QUESO Y DULCE MEMBRILLO O BATATA

QUESO & DULCE

Membrillo o batata

PERAS AL BORGOÑA CON HELADO DE VAINILLA>
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PERAS AL BORGOÑA

Con helado de vainilla

MOUSSE

MOUSSE DE CHOCOLATE

TIRAMISÚ

TIRAMISÚ

TAPAS & REBOZADOS CUBIERTO

Provoleta fundida con rúcula y champignon

PROVOLETA FUNDIDA

Acompañada con ensalada de rúcula, tomate confitado, champignon y panceta

Empanadas de jamón y queso y criolla de carne

EMPANADAS

Jamón & queso
Criolla de carne

POR UNIDAD

Bruschetta de palta con queso crema y tomates cherry

BRUSCHETTA DE PALTA

Tostada de pan de campo, queso crema, huevo revueltos, tomates cherry y palta

Rabas con salsa tártara

RABAS

Salsa tártara

5 UNIDADES

Tiras de pollo rebozado con salsa BBQ

TIRAS DE POLLO REBOZADO

Con salsa BBQ

5 UNIDADES

Bastones de muzzarella con salsa BBQ

BASTONES DE MUZZARELLA

Con salsa BBQ

5 UNIDADES

TERNERA & CERDO CUBIERTO

Ojo de bife grillado con salsa criolla y papas rústicas

OJO DE BIFE GRILLADO

Acompañado salsa criolla y papas rústicas

Entrecot en reducción con vegetales grillados

ENTRECOT EN REDUCCION

Acompañado de vegetales grillados y papas rústicas

Quesadilla de ternera con muzzarella y cheddar

QUESADILLA DE TERNERA

Tiras de ternera, muzzarella, cebolla de verdeo y cheddar. Acompañadas de papas bastón

Matambre de cerdo a la pizza en colchón de papas

MATAMBRE DE CERDO A LA PIZZA

En colchón de papas clásicas

PARA COMPARTIR

Ribbs de cerdo XXL a la barbacoa con papas

RIBBS DE CERDO XXL A LA BARBACOA

En colchón de papas clásicas

PARA COMPARTIR

POLLO & PESCADO CUBIERTO

Suprema al gratén con provolone y champignones

SUPREMA AL GRATEN

Queso provolone, muzzarella y champignones. Acompañada de papas rústicas

Quesadilla de pollo con muzzarella y cheddar

QUESADILLA DE POLLO

Tiras de pollo, muzzarella, queso, cheddar, y cebolla de verdeo. Acompañada de papas bastón

PARA COMPARTIR

Filet de pollo al champignon con papas rústicas

FILET DE POLLO AL CHAMPIGNON

Grillado, con crema de champignon. Acompañado de papas rústicas

Pacu grillado al limón con arroz y salsa criolla

PACU GRILLADO

Al limón acompañado de arroz blanco o papas rústicas y salsa criolla

Boga grillada al roquefort o al limón con papas rústicas

BOGA GRILLADA

Al roquefort o al limón acompañada de papas rústicas

PARA COMPARTIR

Merluza a la romana con puré de papas

MERLUZA A LA ROMANA

Con cobertura crujiente y dorada acompañado de puré de papas

EL CONSUMO EXCESIVO DE SAL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD

PASTAS ELABORACIÓN ARTESANAL · CONSULTAR SUGERENCIA DEL CHEF

Lasagna de verdura y carne

LASAGNA DE CARNE Y VERDURA

Con salsa mixta

Ñoquis de papa con salsa a elección

ÑOQUIS DE PAPA

Salsa a elección: tuco, crema o mixta

Ñoquis rellenos de queso brie con roquefort y panceta

ÑOQUIS RELLENOS DE QUESO BRIE

Con crema de roquefort, panceta y brócoli

Sorrentinos de calabaza y muzzarella

SORRENTINOS DE CALABAZA Y MUZZARELLA

Salsa a elección: tuco, crema o mixta

Sorrentinos de jamón y muzzarella

SORRENTINOS DE JAMÓN Y MUZZARELLA

Salsa a elección: tuco, crema o mixta

Raviolones de carne y verdura con salsa a elección

RAVIOLONES DE CARNE Y VERDURA

Salsa a elección: tuco, crema o mixta

TABLAS, MILANESITAS & WRAPS

Tabla de rebozados con dips de BBQ y tártara

TABLA DE REBOZADOS

Acompañado de dips de BBQ y salsa tártara

Tiras de pollo
Bastones de muzzarella
Milanesas de ternera
Rabas
Empanaditas criollas
Papas con cheddar

COMEN 2/3 PERSONAS

Milanesitas napolitanas de peceto con muzzarella

MILANESITAS NAPOLITANAS

De peceto con muzarella y rodajas de tomate. Acompañadas de papas clásicas

PARA COMPARTIR

Wrap de pollo grillado con rúcula y parmesano

WRAP DE POLLO GRILLADO

Pollo grillado, cebollas asadas, rúcula, confit de tomates y queso parmesano. Acompañados de papas bastón

Wrap de vegetales asados con queso fundido

WRAP DE VEGETALES

Vegetales asados, queso fundido, confit de tomates y rúcula. Acompañados de papas bastón

PIZZAS AL MOLDE 8 PORCIONES · A LA PIEDRA 4 PORCIONES

Pizza napolitana con tomate fresco y albahaca

NAPOLITANA

Muzarella, tomate fresco, albahaca y aceite de oliva

AL MOLDE A LA PIEDRA

Pizza muzzarella con olivas verdes y orégano

MUZZARELLA

Muzarella, olivas verdes y orégano

AL MOLDE A LA PIEDRA

Pizza especial con jamón cocido y morrones

ESPECIAL

Muzarella, jamón cocido, morrones, huevo y olivas verdes

AL MOLDE A LA PIEDRA

PAPAS

Papas de la casa con cheddar y panceta crocante

DE LA CASA

Papas bastón, cheddar fundido, crocantes de panceta y cebolla de verdeo

Papas fritas clásicas

FRITAS CLÁSICAS

HAMBURGUESAS HECHAS CON ROAST BEEF · ACOMPAÑADAS DE PAPAS BASTÓN

Hamburguesa especial con jamón queso y huevo

ESPECIAL

Medallón de ternera con jamón, queso, lechuga, tomate y huevo

Hamburguesa casera con cheddar y panceta crocante

CASERA

Medallón de ternera con cheddar, panceta crocante, tomate y lechuga

Hamburguesa vegetariana con lechuga y muzzarella

VEGETARIANA

Clásica hamburguesa vegetariana, lechuga, tomate, cebolla morada y muzzarella

SANDWICHES

Tostado Cuervo Blanco XXL con muzzarella y jamón

TOSTADO CUERVO BLANCO XXL

En pan casero con queso muzzarella y jamón cocido de selección

DOS UNIDADES · PARA COMPARTIR

Baguette de ternera con muzzarella y cheddar

BAGUETTE DE TERNERA

Con muzzarella fundida y cheddar. Acompañado de papas bastón

PARA COMPARTIR

ENSALADAS

Ensalada Caesar de pollo con croutons y parmesano

CAESAR DE POLLO

Mix de hojas verdes, croutons, tiras de pollo grillado y queso parmesano

Ensalada Cuervo Blanco con palta y queso brie

CUERVO BLANCO

Mix de hojas verdes, tomates confitados, palta, tiras de pollo y queso brie

A ELECCIÓN

4 ingredientes a elección

VEGGIES

Quesadillas de vegetales grillados con cheddar

QUESADILLAS DE VEGETALES

Vegetales grillados, muzzarella, queso cheddar fundido. Acompañadas de papas bastón

PARA COMPARTIR

Espinacas al gratén con muzzarella y crocante de pan

ESPINACAS AL GRATÉN

Espinaca salteada, queso crema, muzzarella fundida y crocante de pan

CELÍACOS SIN TACC

Entrecot grillado con mix de hojas verdes y parmesano

ENTRECOT GRILLADO

Acompañado de mix de hojas verdes, tomate fresco y lascas de queso parmesano

Filet de pollo grillado con ensalada a elección

FILET DE POLLO GRILLADO

Con ensalada de 3 ingredientes a elección

PIZZA

Jamón y queso
Cebolla

CUATRO PORCIONES

EMPANADAS

Jamón y queso
Carne

TRES UNIDADES

MENÚ INFANTIL

Milanesa de ternera con papas clásicas

MILANESA DE TERNERA

Acompañado de papas clásicas

Suprema con papas clásicas

SUPREMA

Acompañado de papas clásicas

Tiritas de pollo con papas clásicas

TIRITAS DE POLLO

Acompañado de papas clásicas

POSTRES

Flan casero con dulce de leche y crema

FLAN CASERO

Con dulce de leche y crema

Budín de pan con dulce de leche y crema

BUDÍN DE PAN

Con dulce de leche y crema

Cheesecake de frutos rojos XXL para compartir

CHEESECAKE DE FRUTOS ROJOS XXLPARA COMPARTIR

Cheesecake de maracuyá XXL para compartir

CHEESECAKE DE MARACUYÁ XXLPARA COMPARTIR

Brownie con helado de americana para compartir

BROWNIE CON HELADO DE AMERICANAPARA COMPARTIR

Panqueques con dulce de leche

PANQUEQUES CON DULCE DE LECHE

(Consultar)

SIN CHOCO · DOS UNIDADES

ENSALADA DE FRUTAS

MACEDONIA

Ensalada de frutas con bocha de helado

HELADO BAJO CERO

Adicional dulce de leche o crema $5.000

1 BOCHA 2 BOCHAS

TORTAS

Key lime pie con crema de la casa

KEY LIME PIE

Base de galletitas trituradas, lima en su jugo, ralladura y leche condensada, decorada con copos de crema de la casa

Torta Oreo con crema y dulce de leche XXL

TORTA OREO CON CREMA Y DDL XXLPARA COMPARTIR

Torta brownie con dulce de leche y merengue

TORTA BROWNIE CON DDL Y MERENGUE/CHANTILLYPARA COMPARTIR

Chocotorta XXL con crema de dulce de leche

CHOCOTORTA XXL

Capas de galletitas mojadas en café y licor con crema de dulce de leche

PARA COMPARTIR

Rogel para compartir

ROGELPARA COMPARTIR

CAFETERÍA

Chico

En jarrita

Doble

Té

Té con leche

Té Twinings

VINOS CERVEZAS BEBIDAS SIN ALCOHOL JARRAS CLASICOS & INTERNACIONALES DE LA CASA CHANDON COCKTAILS TONICOS PREMIUM TONICOS CLASICOS DESTILADOS

VINOS & ESPUMANTES

Viña Las Perdices

Chandon

Salentein

VIÑA LAS PERDICES

LAS PERDICES

Malbec | Sauvignon Blanc

CHAC CHAC

Cabernet Franc | Malbec Rosé

LAS PERDICES Reserva

Malbec | Pinot Noire | Chardonnay

LAS PERDICES Extra Brut

COPA DE VINO

SALENTEIN

PORTILLO

Malbec | Sauvignon Blanc

SALENTEIN Reserva

Malbec | Merlot

SALENTEIN Brut Nature

OTRAS ETIQUETAS

RUTINI Malbec

TRUMPETER

Malbec | Sauvignon Blanc

CAFAYATE

Reserva Torrontés

SANTA JULIA Chenin Dulce

CHANDON

LATITUD 33°

Malbec | Sauvignon Blanc

ALTOS DEL PLATA

Malbec | Cabernet Sauvignon | Chardonnay

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA

Malbec

CHANDON

Extra Brut | Délice

CHANDON Brut Nature

BARON B

Extra Brut - cuvée Spéciale

BARON B

Cuvée Millésimée Brut Nature

CHANDON 187 CL

Extra Brut | Délice | Rosé | Aperitif

SIDRA

1888

Cosecha Especial

1888

Cosecha Especial Rosé

CERVEZAS

PATAGONIA

Amber Lager | Lager Del Sur | Ipa 24/7

ANDES ORIGEN

Ipa 500 Cc.

STELLA ARTOIS 330 Cc.

CORONA 330 Cc.

5 CORONAS 330 Cc.

5 STELLA ARTOIS 330 Cc.

STELLA ARTOIS

PATAGONIA

Amber Lager | Lager Del Sur | Ipa 24/7

Balde de cervezas Corona y Stella Artois

Patagonia

Corona

Stella Artois

BEBIDAS SIN ALCOHOL

COCA-COLA

Tradicional | Zero

MIRINDA

SEVEN UP

Tradicional | Free

SPEED

AQUARIUS

PASO DE LOS TOROS

Pomelo | Tónica

AGUA MINERAL

Sin gas | Con gas

SMOOTHIES

Con agua

SMOOTHIES

Con leche

JUGO EXPRIMIDO NATURAL XXL 500 Cc.

LIMONADA DE LA CASA

LIMONADA ESPECIAL

Con frutos rojos

MARACUYÁ

POMELO

Vaso de maracuyá y licuados naturales

JARRAS 1.7 LITROS

Jarra limonada de la casa con menta y jengibre

LIMONADA DE LA CASA

Jugo de lima, almíbar simple, menta y jengibre

Jarra limonada especial con frutos rojos

LIMONADA ESPECIAL CON FRUTOS ROJOS

Jugo de lima, almíbar simple, menta, pepino y frutos rojos

POMELADA

Jugo natural de pomelo, almíbar simple y soda

CUERVO-MARACUYÁ

Maracuyá, almíbar simple, frutos rojos y jugo de naranja natural

Jarra sangría de la casa con frutos rojos

SANGRIA DE LA CASA

Vino tinto, jugo de limón, almíbar simple, frutos rojos y frutas de estación

Jarra Cynar con pomelo y menta

CYNAR

Cynar, jugo de limón, menta, gaseosa de pomelo y rodajas de pomelo

CAMPARI

Campari, jugo de naranja y garnish de naranja

FERNET BRANCA

Fernet Branca con Coca-Cola

APERITIVOS & VERMOUTH

Fernet Branca con gaseosa a elección

FERNET BRANCA

Fernet Branca + gaseosa 330 cc. a elección

Cynar Julep con pomelo y menta

CYNAR JULEP

Cynar 70, almíbar, jugo de lima, gaseosa de pomelo y menta

Garibaldi con Campari y jugo de naranja

GARIBALDI

Campari, jugo de naranja y rodaja de naranja

Aperol Spritz con soda y espumante

APEROL SPRITZ

Aperol, soda, espumante y rodaja de naranja

Carpano Orange con soda y naranja

CARPANO ORANGE

Carpano rosso, soda y rodajas de naranja

Rossato con Martini Aperol y frutos rojos

ROSSATO

Martini Extra Dry, Aperol, jugo de pomelo, almíbar y frutos rojos

CLÁSICOS, INTERNACIONALES & DE AUTOR

Cuba Libre con Ron Havana y Coca Cola

CUBA LIBRE

Ron Havana, limón y Coca Cola

Daikiri con Ron Havana y frutas de estación

DAIKIRI

Ron Havana, frutas de estación y azúcar

Wild Caipiroska con Sernova Wild Berries y frutos rojos

WILD CAIPIROSKA

Sernova Wild Berries, lima, azúcar y frutos rojos

Caipirinha y Caipiroska con lima y cachaza

CAIPIRINHA / CAIPIROSKA

Lima, azúcar y cachaza o vodka Sernova

Pisco Sour con clara de huevo y lima

PISCO SOUR

Pisco, clara de huevo, almíbar y jugo de lima

Mojito con lima menta y Havana

MOJITO

Lima, azúcar, menta, Havana y soda

Negroni con Campari Gin y Carpano Rosso

NEGRONI

Campari, Gin Spirito Blu, Carpano Rosso y garnish de naranja

Jack and Coke con Jack Daniels y Coca Cola

JACK & COKE

Jack Daniels y Coca Cola

Maracuya Velvet con frutillas y Havana

MARACUYA VELVET

Maracuyá, frutillas, Havana y almíbar

Barry Spritz con Aperol espumante y frutos rojos

BARRY SPRITZ

Aperol, espumante, tónica, frutos rojos y jengibre

COPÓN 615 ML

Irish Crow con helado de americana Baileys y vodka

IRISH CROW

Helado de americana, Baileys, vodka y Borghetti

Sangría de la casa con frutos rojos y vino tinto

SANGRIA DE LA CASA

Frutos rojos, jugo de limón, almíbar, frutas de estación y vino tinto

COPÓN 615 ML

CHANDON COCKTAILS

Ginger Delice con Chandon Délice y ananá

GINGER DELICE

Chandon Délice 187 cc, almíbar de jengibre y cubos de ananá y frutillas

Green Taboo con Chandon Extra Brut y pepino

GREEN TABOO

Chandon Extra Brut 187 cc, vodka, almíbar y pepino

Blueberry Spritz con Chandon Délice y arándanos

BLUEBERRY SPRITZ

Chandon Délice 187 cc, arándanos, pepino, gin Spirito Blu y bitter angostura

Citric Honey con Chandon Délice pomelo y miel

CITRIC HONEY

Chandon Délice 187 cc, jugo de pomelo, miel y romero

Bubble Love con Chandon Rosé y frutillas

BUBBLE LOVE

Chandon Rosé 187 cc, frutillas, pimienta negra y jugo de naranja

Sour Girl con Chandon Rosé y pomelo

SOUR GIRL

Chandon Rosé 187 cc, jugo de pomelo y bitter angostura

Cuervo Tropical con Chandon Aperitif y maracuyá

CUERVO TROPICAL

Chandon Aperitif 187 cc, vodka Sernova, maracuyá y mango

TÓNICOS PREMIUM

Gin Tonic Beefeater con tónica y limón

GIN TONIC BEEFEATER

Gin Beefeater, tónica y limón

Gin Tonic Bombay con tónica y frutos rojos

GIN TONIC BOMBAY

Gin Bombay, tónica y frutos rojos

Gin Tonic Beefeater Pink con tónica y frutos rojos

GIN TONIC BEEFEATER PINK

Gin Beefeater Pink, tónica y frutos rojos

Gin Tonic Bombay Raspberry con moras y menta

GIN TONIC BOMBAY RASPBERRY

Gin Bombay, tónica, moras y menta

Beefeater

Bombay Sapphire

TÓNICOS CLÁSICOS

Blu Gin Tonic con Spirito Blu y piel de limón

BLU GIN TONIC

Gin Spirito Blu, tónica y piel de limón

Blue Berries Tonic con Spirito Blu y frutos rojos

BLUE BERRIES TONIC

Gin Spirito Blu, tónica y frutos rojos

Pink Panther con Spirito Blu y gaseosa de pomelo

PINK PANTHER

Gin Spirito Blu, gaseosa pomelo, pimienta y garnish de pomelo

Wild Tonic con Sernova Wild Berries y limón

WILD TONIC

Sernova Wild Berries, tónica y limón

Spirito Blu

DESTILADOS CONSULTAR PRECIOS

LICORES

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HENESSY VS

VODKA

SERNOVA

SERNOVA Natural Flavours

ABSOLUT

ABSOLUT Saborizado

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SPIRITO BLU

BOMBAY SAPPHIRE

BEEFEATER

BEEFEATER Pink

TEQUILA

JOSE CUERVO SILVER

Jose Cuervo

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GLENMORANGIE ORIGINALSingle Malt · 10 Años

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Jameson

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Las mejores pizzas y burgers de autor con ingredientes frescos

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